Seguindo as tradições dos Circuitos Enogastronômicos, a Boccati
promoveu no dia seis de abril de 2018, mais uma imersão na concorrida
noite que reuniu vinhos, gastronomia e cultura.
Com a temática Novo Mundo, a 9ª edição abrangeu um público de mais
de 500 pessoas e contou com mais de 60 rótulos de vinhos e espumantes
dos países África do Sul, Argentina, Austrália, Brasil, Chile, Estados Unidos,
Nova Zelândia e Uruguai, que agradaram aos mais diversos paladares.
Os rótulos foram harmonizados
com pratos típicos preparados pelo
chef Gabriel Lourenço, da Escola
de Gastronomia Sal a Gosto.
Everson Almeida
Everson Almeida
POR
GABRIELA ROSSETTI
EXPERIÊNCIAS
ENOGASTRONÔMICAS
A GASTRONOMIA
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b o c c a t i . c om . b r
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i n v e r n o 2 0 1 8
prato principal
