La Playa
Cabernet
Sauvignon
750ml
Ref. 23929
Preço R$ 37
Um chileno equilibrado
e saboroso!
Don Guerino
Reserva
Cabernet
Sauvignon
750ml
Ref. 10324
Preço R$ 46
Corpo expressivo e
toque de madeira.
Ventisquero
Reserva
Carménère
750ml
Ref. 11155
Preço R$ 66
Notas de especiarias,
chocolate e tabaco.
PARA DEGUSTAR
NO INVERNO
POR
DENILSON DOS SANTOS
(SOMMELIER INTERNACIONAL)
Noites frias, temperaturas caindo... O inverno é uma ótima
estação para nos reunirmos com quem gostamos ao redor de
uma mesa com um menu caprichado.
Os pratos servidos nos dias frios, como sopas, caldos, fondues,
risotos, feijoada, carnes, entre outras, pedem vinhos mais
robustos, estruturados, com acidez e taninos mais evidentes.
Por isso, essa é a melhor estação para os apaixonados por
vinhos tintos, encorpados, potentes e de guarda (com grande
potencial de envelhecimento).
Para os amantes das cervejas especiais o inverno tem muitas
opções também. Mais encorpadas, com teor alcóolico e aromas
mais elevados são as cervejas ideais. Podem ser servidas entre
7°C e 18°C.
18
b o c c a t i . c om . b r
|
i n v e r n o 2 0 1 8
entrada
